Boer krijgt €0,89 per kilo, consument betaalt €8,17

Kipfilet bijna tien keer over de kop

DEN HAAG - We betaalden vorig jaar voor een kilo kipfilet gemiddeld 8,17 euro, terwijl supermarkten 4,40 per kilo aan slachterijen betaalden, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) woensdag.

De boer ziet helemaal weinig terug van de gemiddelde verkoopprijs. Die kreeg in 2014 voor vleeskuikens van de slachterijen gemiddeld 0,89 euro per kilo.
De prijs van een kilo kipfilet is in een paar jaar tijd met 1,20 euro toegenomen. In 2010 was de gemiddelde kiloprijs in de winkel namelijk 6,97 euro.
De prijsverschillen in de productieketen van vleeskuiken naar kipfilet kunnen volgens het CBS deels worden verklaard doordat het product nog wordt bewerkt. De kipfilet is het duurste stukje van de kip en 20 procent van een vleeskuiken is kipfilet. Van vleeskuikens worden ook diverse andere delen gebruikt, bijvoorbeeld de vleugels, poten en organen.

reageer!

Meer Consument

’Stroom ook op het menu’03/09

Nachtje hotel gemiddeld 7 euro duurder03/09

'Privaat verzekeren niet beter tegen...03/09

Mbo’er mist financieel plan tijdens...03/09

'Potje starterslening weer aanvullen'02/09

http://www.telegraaf.nl/dft/geld/consument/24441712/__Kipfilet_bijna_tien_keer_over_de_kop__.html

dinsdag 31 januari 2012

Bijna alle kipfilet in super besmet

31 jan 2012
door Iris Cohen

DEN HAAG - In een stukje kipfilet van de supermarkt komt in bijna alle gevallen nog steeds de omstreden en risicovolle bacterie ESBL voor. Op 99 procent van het kippenvlees uit intensieve kippenbedrijven zit de bacterie.

Foto: Roel Dijkstra

Ads door Google
Spier,gewricht,zenuwpijn? Gespecialiseerd top amerikaans Dr. kan u er direct van afhelpen! www.spierengewrichten.nl/Conger
Zéér lage hypotheekrente € 150.000 hypotheek va € 259,- pm € 300.000 hypotheek va € 518,- pm www.hypotheekrente-voordeel.nl
Aanschaf Zonnepanelen Bereken zelf je besparing met de zonne-energie opbrengstcalculator! Zonnepanelen.nl/Solar-Panelen

Daarvoor waarschuwt de Consumentenbond in een onderzoek dat vandaag gepubliceerd wordt. De ESBL-bacterie ontstaat door overmatig antibioticagebruik in de veeteelt. Biologische kipfilet vertoont dan ook veel minder van deze antibioticaresistente bacteriën.
Volgens het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) is het antibioticagebruik in de sector het afgelopen jaar al met 28 procent teruggebracht ten opzichte van 2009. „We erkennen het probleem van de ESBL-bacterie, maar we kunnen dit niet van de ene op de andere dag oplossen. De komende jaren gaan we het antibioticagebruik nog meer reduceren”, aldus een woordvoerder.Het RIVM vindt een reductie van 28 procent veel te weinig.
Lees verder in De Telegraaf van vandaag.

http://www.telegraaf.nl/binnenland/11411328/__Bijna_alle_kipfilet_besmet__.html