Thứ hai, 13/10/2014 | 05:05 GMT+7

|

Cẩm nang vi vu đảo quốc Singapore

Mua thẻ đi tàu điện ngầm để giảm chi phí hay nghỉ tại ký túc xá là những lưu ý bạn nên nhớ khi tới quốc gia được mệnh danh là "Đảo quốc Sư tử".

• 9 điều nên làm khi đến Singapore  /  Peranakan - nền văn hóa đặc biệt ở Singapore

Singapore có diện tích 716,1 km2, nằm về phía tây nam của bán đảo Malaysia. Đây là một trung tâm thương mại náo nhiệt với môi trường sống sạch sẽ hàng đầu trên thế giớivà cũng là mảnh đất tổng hòa của nhiều nền văn hóa khác nhau.

Thời gian

Singapore phù hợp với các chuyến du lịch quanh năm. Tuy nhiên thời gian hợp lý nhất là tháng 2 - thời điểm diễn ra lễ hội Hindu, tháng 4 - thời điểm diễn ra lễ hội ẩm thực hay tháng 6 -  mùa khuyến mại mua sắm.

Tiền tệ

Đô la Singapore (SGD) là đồng tiền được sử dụng tại đảo quốc sư tử. Bạn có thể đổi tiền ngay sân bay Changi nhưng tốt nhất nên đổi tiền trong nước. Hiện tại 1 SGD rơi vào khoảng 17.000 đồng.

Vật dụng mang theo

Một số ký túc xá tại Singapore không cung cấp đồ dùng cá nhân nên bạn cần mang theo bàn chải đánh răng, kem cạo râu, máy sấy tóc...

Di chuyển

Bạn có thể mua thẻ EZ Card tại sân bay, ga tàu, siêu thị... Ảnh: Trịnh Hoàng Như.

Một số hãng hàng không mà bạn có thể lựa chọn là Cathay Pacific, Vietnam Airlines, Singapore Airlines... Nếu may mắn bạn có thể mua được vé giá rẻ khoảng 1.970.000 đồng.

Tại Singapore, bạn có thể lựa chọn nhiều phương tiện giao thông khác nhau như taxi, xe bus... nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là tàu điện ngầm MRT (mạng lưới giao thông công cộng cao tốc) vì mức giá rẻ. Có ba tuyến MRT tại đảo quốc này là tuyến màu đỏ (North South), màu tím (North East) và màu xanh (East West). Cả ba tên này đều chỉ hướng chạy của tàu. Bạn có thể lấy bản đồ MRT tại các sân bay trước khi di chuyển.

Thông thường bạn có thể mua vé MRT tại máy bán vé tự động đặt tại các trạm tàu nhưng nếu di chuyển nhiều bạn nên mua thẻ để giảm chi phí. Một thẻ EZ Card có giá khoảng 150.000 đồng, trong đó tài khoản thẻ khoảng 100.000 đồng. Với loại thẻ này, bạn có thể sử dụng đi cả taxi. Giá vé taxi tại Singapore tính thêm 50% sau 12h đêm.

Nghỉ ngơi

Việc tìm địa điểm nghỉ ngơi tại Singapore khá dễ dàng. Bạn có thể nghỉ lại các khách sạn, ký túc xá. Giá phòng ký túc xá một đêm dao động từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng.

Điểm tham quan

Marina bay là tổ hợp kinh doanh, nghỉ dưỡng nằm bên bờ vịnh Marina của Singapore. Nơi đây gồm 3 tòa tháp cao 55 tầng, khu trung tâm mua sắm với 300 cửa hàng, một sòng bạc hiện đại có diện tích 15.000 m2... và đặc biệt là công viên Merlion, nơi đặt biểu tượng con thú đầu sư tử mình cá Merlion nổi tiếng. Công viên có diện tích 2.500 m2 tọa lạc bên bờ sông Singapore, thuộc khu thương mại nằm về phía nam đất nước. Bạn có thể ngồi trên những bậc thềm bên sông để nghỉ ngơi hay ngắm nhìn Singapore hiện đại. Khu vực này có sức chứa lên đến 300 người.

Maria bay là tọa lạc trên diện tích 15,5 ha đất với tổng diện tích mặt sàn là 581.000 m2. Ảnh: Trịnh Hoàng Như.

Đảo Sentosa đích thực là thiên đường du lịch được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây là sự kết hợp hoàn hảo của du lịch mạo hiểm, tham quan di sản, nghỉ ngơi giữa thiên nhiên và các trò giải trí khác. Bạn có thể tham quan đại dương thu nhỏ tại Underwater World & Dolphin Lagoon với giá vé là 500.000 đồng/ người hay tìm hiểu các loại côn trùng tại Butterfly park & Insect Kingdom với giá vé là 270.000 đồng/ người... Bạn có thể lên đài quan sát Tiger Sky Tower để chiêm ngưỡng cảnh quan phía dưới với giá vé 250.000 đồng/ người.

Đại lộ Orchard Road là con đường mua sắm lớn nhất tại Singapore. Nơi đây tập trung các siêu thị, những cửa hàng lớn nhỏ với nhiều loại hàng hóa như quần áo, giày dép... từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.

Chinatown và Litte India là hai khu sinh sống của người dân gốc Hoa và Ấn Độ tại Singapore. Nếu như Chinatown là nơi tập trung nhiều cửa tiệm buôn bán đồ thủ công mỹ nghệ, đồ trang sức bằng vàng và ngọc bích thì Little India lại được biết đến bởi các cửa hàng gia vị, quần áo sari, đồ điện tử và băng đĩa Bollywood...

Kampong Glam là khu phố Ả Rập nổi bật với những dãy đèn đường kiểu Morocco hay hai nhà thờ Hồi giáo là Sultan's và Hajjah Fatimah. Bạn có thể đến Kampong Glam vào buổi tối để thử nhâm nhi cà phê trong một quán cà phê shisha hay hookah (ống điếu kiểu Ả Rập).

Bên cạnh những địa danh kể trên, bạn còn có thể ghé thăm nhiều điểm du lịch nổi tiếng khác như khu nhà hàng, quán bar Clarke Quay, trung tâm mua sắm Vivo City, khu phụ kiện Bugis, đảo Pulau Ubin...

Ăn uống

Cháo ếch là niềm tự hào của ẩm thực Singapore mà du khách nên thưởng thức. Món cháo ếch được chia làm hai phần riêng biệt là phần cháo trắng và phần thịt ếch xào chín. Thịt ếch được tẩm ướp bằng các loại gia vị như nước tương, hắc xì dầu ngọt, rượu mai quế lộ, ớt... sau đó đem xào, khi săn lại chế thêm nước lọc và đun cho phần nước đặc sánh. Cháo trắng được nấu từ gạo mới nguyên hạt cùng lá dứa. Khi ăn, nhân viên sẽ mang cho thực khách hai chiếc thố đất, một là cháo trắng và một là phần ếch bắt mắt. Khu vực nổi tiếng với món cháo ếch ngon là Geylang.

Phần cháo ếch tại Singapore có giá khoảng 140.000 đồng. Ảnh: Trịnh Hoàng Như

Cua sốt ớt có mặt trong hầu hết các nhà hàng, quán ăn hải sản ở Singapore. Món ăn này được một người bản xứ sáng tạo vào năm 1950. Điều tạo nên nét hấp dẫn của món ăn chính là phần nước sốt đậm đà, thơm ngon làm từ tỏi, dấm gạo, bột mì và trứng. Phần nước sốt này còn hấp dẫn đến nỗi, nhiều thực khách còn gọi thêm bánh bao hay màn thầu để chấm cùng. Bạn sẽ không phải dùng kìm khi thưởng thức vì các chủ nhà hàng đã dập sẵn cua. Một số khu vực bán cua sốt ớt ngon là công viên East Coast, cửa hàng hải sản đường Mattar, đường Old Airport hay các khu Chinatown.

Ngoài hai món ăn trên, bạn đừng quên thưởng thức những đặc sản khác không kém phần hấp dẫn là bánh kaya nướng tại đại lộ Maxwell, cơm gà Hải Nam tại Maxwell Road, trung tâm cơm gà Hải Nam Tian Tian, thịt xiên satay tại chợ ẩm thực Lau Pa Sat Festival Market, cà ri Laksa tại trung tâm ẩm thực Katong, bánh cà rốt chiên chai tao kway tại khu ẩm thực Makansutra Gluttons, trung tâm ẩm thực Newton Food Center...

Lưu ý khi du lịch Singapore: Không ăn kẹo cao su ngoài đường hay ăn uống trên MRT. Nên xuất trình hộ chiếu khi mua sắm và lấy lại hóa đơn để làm thủ tục hoàn thuế tại sân bay. Tháo giày, dép khi bước vào nhà riêng hay nơi thờ cúng (trừ nhà thờ và giáo đường Do Thái). Sử dụng tay phải khi bắt tay, tặng hoa người bản địa. Mang theo chai nhỏ đựng nước nếu muốn lấy nước tại các vòi tap water.

Diệu Huyền

http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/cong-dong/tu-van/cam-nang-vi-vu-dao-quoc-singapore-3089879.html

Thứ năm, 25/9/2014 | 02:08 GMT+7

|

9 điều nên làm khi đến Singapore

Đến với đảo quốc sư tử, điều tuyệt vời nhất là bạn sẽ được thưởng thức các món ăn truyền thống đa dạng và thăm siêu cây, một trong những biểu tưởng độc đáo của người Singapore.

 

Thưởng thức ẩm thực truyền thống
Singapore là quốc gia đa sắc tộc, vì vậy mà đồ ăn tại đây cũng rất phong phú, đa dạng. Đến đảo quốc sư tử, du khách có cơ hội được thưởng thức đồ ăn của người Trung Quốc, Malaysia và Ấn Độ. Tất cả những món ăn của 3 tộc người này đều là những món ăn được sử dụng rộng rãi tại đây.

 

 

Thư giãn trong Vườn Bách Thảo
Nếu bạn cần một nơi yên ả, thanh mình thì vườn bách thảo Singapore sẽ là một nơi lý tưởng. Ốc đảo yên bình này bao năm qua thu hút du khách bởi sở hữu Vườn lan quốc gia, một khu rừng nhiệt đới với hồ nước và những loài cây kỳ lạ đến từ khắp nơi trên thế giới.
Giờ mở cửa ở đây là 5h sáng cho đến nửa đêm, miễn phí vào cửa vườn bách thảo và vé vào Vườn lan quốc gia là 4 USD.

 

 

Ghé thăm phố Tàu
Nằm nép mình bên những tòa nhà chọc trời, hiện đại là những ngôi nhà nhỏ xinh mang hơi hướng cổ xưa của người Trung Quốc mang tên phố Tàu.
Tới đây, du khách sẽ có cơ hội được mua sắm các món đồ được bày bán bởi người gốc Hoa. Đối với du khách ăn chay, bạn có thể đến nhà hàng 8 Treasures, còn nếu bạn mê hải sản và uống những cốc bia mát lạnh, hãy tới Chinatown Seafood Restaurant.
 

 

 

Đến thăm khu Tiểu Ấn
Lạc bước vào lãnh địa của người Ấn Độ, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương nồng nàn từ hoa, thực phẩm và hương liệu mà người Ấn thường dùng.
Âm nhạc ồn ào và những tòa nhà nhiều màu sắc cũng là nét độc đáo khiến du khách dễ dàng nhận ra khu Tiểu Ấn.
Đến đây, bạn chớ bỏ qua các đền, miếu trước khi khám phá thánh địa mua sắm Mustafa - nơi bạn có thể tìm thấy mọi thứ, từ nước hoa cho đến nữ trang của người Ấn Độ. 

 

 

Sở thú đêm Singapore Zoo & Night Safari
Singapore là nơi đầu tiên trên thế giới sở hữu Vườn thú đêm. Nơi đây chín lần đoạt giải thưởng Best Visitor Attraction Exprerience do Tổng Cục Du lịch Singapore trao tặng.
Vườn thú có hơn 1.000 động vật hoang dã thuộc 115 loài đang ăn cỏ và săn mồi trong môi trường tự nhiên.
Giờ mở cửa từ 19h30 đến 12h trưa hôm sau. Vé vào cổng là 23 USD (cho trẻ em từ 3-13 tuổi) và 35 USD đối với người lớn. Khách tham quan vào ngày sinh nhật của mình sẽ được miễn phí vé vào.

 

 

 

Tới Marian Bay Sands
Tọa lạc bên bờ sông Singapore, Marina Bay Sands là một trong những công trình nổi tiếng nhất đảo quốc sư tử, gồm ba tòa nhà chọc trời được nối liền với nhau bởi một con thuyển khổng lồ. Phía trên con thuyền có hồ bơi vô cực nổi tiếng.
Marina Bay Sands có sòng bạc lớn nhất thành phố, một trung tâm mua sắm khổng lồ và nhiều chương trình giải trí hấp dẫn.

 

 

Chiêm ngưỡng siêu cây
Thoạt nhìn, bạn có thể nghĩ rằng mình đang theo dõi bộ phim khoa học nào đó, nhưng 18 siêu Cây (Super Tree) ở Singapore với chiều cao 25-50 m là một sản phẩm hoàn toàn do bàn tay con người tạo nên, góp phần cho khu trung tâm thương mại của Đảo quốc sư tử thêm sinh động. Điều đặc biệt nữa, đây chính là những cây xanh thực sự.

 

 

Nhâm nhi đồ uống bên các quán ven sông
Trải dài từ vịnh Marina cho tới Robertson Quay, các cửa hàng bên bờ sông Sigapore là điểm đến lý tưởng cho mọi du khách. Một trong những nơi độc đáo nhất là Clarke Quay - nơi mọi người có thể tham gia tiệc tùng cùng nhau một cách vui vẻ.
Dọc con đường từ khách sạn Fullerton Hotel tới Robertson Quay cũng có kha khá nhiều hàng ăn ven sông ngon miệng, giá cả phải chăng.

 

 

Khám phá Ngã tư Ảrập
Nếu bạn đã chán ngấy các trung tâm mua sắm hiện đại ở Singapore hãy đến thăm những cửa hàng nhỏ xinh ở Haji Lane nằm ở Ngã Tư Ảrập (Arab Quarter).
Nhiều du khách đến đây thường vừa hút shisha vừa mơ màng ngắm nhìn hoàng hôn trên nhà thờ hồi giáo Sultan Mosque.

 

Anh Minh
Ảnh: Scaner

http://dulich.vnexpress.net/photo/anh-video/9-dieu-nen-lam-khi-den-singapore-3077878.html

Thứ sáu, 26/9/2014 | 10:47 GMT+7

|

Peranakan - nền văn hóa đặc biệt ở Singapore

Những người Peranakan ở Singapore có cha thường là các thương nhân Trung Quốc giàu có còn mẹ là những người phụ nữ Malaysia xuất chúng và xinh đẹp.

• 9 điều nên làm khi đến Singapore  /  Singapore - nơi giao thoa hài hòa của văn hóa Á-Âu

Nếu có dịp ghé thăm đất nước Singapore tươi đẹp, du khách sẽ được làm quen với một thuật ngữ mang tên Peranakan. Theo tiếng Malaysia, Peranakan có nghĩa là "được sinh ra tại địa phương" hay "con lai". Ngày nay, nó được dùng để chỉ nền văn hóa "ngoại lai" nhưng từng phát triển rất rực rỡ.

Vào các thế kỷ trước, nhiều thương nhân người Trung Quốc đến Singapore buôn bán, nhập cư. Tại đây, họ kết hôn với những cô gái người Malaysia bản địa. Thông thường, những người đàn ông Trung Hoa đều là những thương nhân giàu có, nên đối tượng của họ luôn là các cô gái bản địa xinh đẹp, giỏi giang. Hậu duệ của hai tộc người này được gọi là người Peranakan.

Người phụ nữ Malaysia kết duyên cùng những người đàn ông Trung Quốc, hậu duệ của họ chính là người Peranakan ở Singapore. Ảnh: Layout.

Người nam Peranakan được gọi là Babas, còn người nữ được gọi là Nyonya (đọc là Nhô Nha). Ngoài tiếng Anh, người Peranakan thông thạo cả tiếng Malaysia và một loại phương ngữ pha trộn giữa tiếng Malaysia và tiếng Trung Quốc. Người Peranakan được coi là một phần quan trọng của cộng đồng văn hóa Singapore.

Do cha mẹ có xuất thân cao quý nên nhiều người Peranakan xưa kia được sinh ra trong giàu có, chăn ấm đệm êm và không phải lo lắng nhiều về cuộc sống thường nhật. Khi lớn lên, họ sẽ được tiếp quản cơ nghiệp mà ông cha để lại. Phần lớn họ đều là các thương gia, các chủ cửa hàng. Họ cũng thường hoạt động trong lĩnh vực bất động sản, hải vận, ngân hàng. Nhiều người trong số họ được các nhà chức trách người Anh lúc bấy giờ để bạt vào những vị trí lãnh đạo của đất nước. Cựu thủ tướng Lý Quang Diệu chính là một người Peranakan tiêu biểu.

Người Peranakan vẫn giữ truyền thống thờ cúng tổ tiên giống người Trung Quốc. Ảnh: Layout.

Trong khi những người đàn ông lo việc "trị quốc, bình thiên hạ", đi buôn bán đó đây thì những người phụ nữ ở nhà trở thành những "nội tướng" thực sự. Họ không chỉ đơn thuần là quán xuyến việc nấu ăn, thuê thùa, may vá mà họ còn tham gia vào việc buôn bán tại các cửa hàng của gia đình.

Đa số người Peranakan vẫn giữ họ và các phong tục văn hóa của Trung Quốc như thờ cúng tổ tiên, họ vẫn được xem là tộc người riêng biệt so với cộng đồng người Hoa tại đảo quốc sư tử. Họ cũng duy trì một số phong tục của văn hóa Malaysia nhưng không nhiều người theo đạo Hồi. Một số theo công giáo hoặc tin lành.

Người Peranakan cũng có nguồn gốc xuất thân từ địa vị kinh tế - xã hội cao hơn so với người Trung Quốc nhập cư. Tuy vậy vào cuộc đại suy thoái những năm 30 thế kỷ trước và thế chiến thứ hai đã ảnh hưởng nặng nề tới tộc người này. Từ đó trở đi, nhiều người trong số họ đã không thể khôi phục lại sự giàu có, quay lại lối sống xa hoa trước kia. Khoảng thời gian sau thế chiến đánh dấu bước đầu suy yếu của văn hóa Peranakan.

Một trong những điểm nổi bật của văn hóa Peranakan chính là ẩm thực mà người dân vẫn thường tự hào gọi là Ẩm thực Nyonya. Một số các món ăn Nyonya đặc trưng gồm babi pongteh (thịt heo om với sốt đậu), ayam buah keluak (thịt gà được om trong một loại nước sốt me sệt và cay cùng hạt keluak) và rendang bò (thịt bò được hầm với nước cốt dừa và các loại gia vị). Hương vị của các món ăn có sự ảnh hưởng mạnh mẽ từ ẩm thực Malaysia và Indonesia thông qua việc sử dụng một loại gia vị gọi là Rempah và nước cốt dừa. Nếu ở Malaysia, thịt lợn (heo) bị cấm đoán gay gắt thì trong ẩm thực Nyonya, nó lại là một nguyên liệu phổ biến. Bên cạnh các món ăn, các nonya còn được biết đến với những chiếc bánh ngọt thường được gọi là nyonya kueh. Trong quá khứ, kỹ năng nấu ăn được xem như là một thành tựu cần phải có của một nyonya.

Một dãy nhà của người Peranakan. Ảnh: Layout.

Người phụ nữ Peranakan còn biết đến với tài năng thêu thùa và kết cườm. Trang phục của Baba là một sự phối hợp phong phú của các loại vải dệt, thêu, kết cườm, lụa, satin...  Trang phục truyền thống của người phụ nữ Peranakan gọi là nyonya kebaya, thay thế cho baju panjang (tiếng Malay có nghĩa là "váy dài"). Nonya kebaya thường được thêu các họa tiết như hoa hồng, hoa mẫu đơn, hoa lan, hoa cúc, bươm bướm, ong, cá và gà. Phụ nữ Peranakan quan niệm mình càng ăn mặc đẹp thì càng thể hiện sự thịnh vượng, giàu có và làm rạng rỡ cho chồng. Vì vậy, họ rất quan trọng về trang phục, vẻ bề ngoài. Ngày nay, tiêu biểu cho trang phục của phụ nữ Peranakan là đồng phục của tiếp viên hãng hàng không Singapore Airlines.

Kiến trúc của người Peranakan cũng là một điểm thú vị mà du khách không nên bỏ lỡ khi đặt chân tới Singapore. Nhà ở của họ sử dụng nhiều màu sắc theo kiểu Á Đông. Tuy nhiên do ảnh hưởng từ phong cách phương Tây nên các "tông" màu nhã nhặn hơn nhiều với kiểu sặc sỡ, màu đậm của kiến trúc Trung Quốc cổ điển. Hình dáng, đường nét nhà cửa của người Peranakan cũng đơn giản, tinh gọn chứ không uốn lượn, phức tạp.

Một ngôi nhà Peranakan điển hình sẽ có sảnh lớn, sảnh thứ hai đặt bàn thờ tổ tiên, phòng ngủ, nhà bếp, 1-2 sân trong, đồng thời có chức năng như giếng trời. Vào đầu thế kỷ 20 khi cộng đồng người Peranakan đang trong thời kỳ hưng thịnh, họ xây dựng nhiều ngôi nhà một tầng và những biệt thự xa hoa với nhiều đèn treo, đồ nội thất làm từ gỗ keo khảm xà cừ, tủ chén làm từ gỗ tếch và trưng bày vô vàn các loại đồ sứ đủ màu sắc.

24h lạc lối trong nền văn hóa Peranakan: Đến Singapore, du khách có thể dành hẳn một ngày để tìm hiểu văn hóa Peranakan: Ăn sáng với các món Peranakan truyền thống như mỳ Laska (tại quán Laska nổi tiếng 328) và các đồ ăn truyền thống khác. Trưa hoặc tối: thưởng thức món Peranakan tinh tế trong các nhà hàng sang trọng như Blue Ginger. Đây cũng là nơi mà nhiều gia đình Peranakan tổ chức các lễ cưới ấm cúng. Dạo chơi ở khu Joo Chiat - Katong (Khu di sản Peranakan). Nơi này rất yên tĩnh và chụp hình đẹp, phù hợp cho việc dạo bộ ngắm cảnh. Sau đó, bạn có thể tham quan bảo tàng Peranakan, rồi mua sắm, tham quan các cửa hiệu Peranakan. Hàng tuần các hãng hàng không ở Việt Nam đều có đường bay tới Singapore. Bạn xuống sân bay Changi rồi thuê taxi đến địa điểm du lịch, khách sạn mình muốn.

Vài nét về người Peranakan

Anh Minh

http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/quoc-te/singapore/peranakan-nen-van-hoa-dac-biet-o-singapore-3084709.html

Thứ bảy, 20/9/2014 | 08:45 GMT+7

|

Singapore - nơi giao thoa hài hòa của văn hóa Á-Âu

Đến đảo quốc sư tử vào mùa thu, du khách sẽ có cơ hội cảm nhận không khí náo nhiệt phố người Hoa và viếng thăm những bảo tàng, triển lãm với nội dung hấp dẫn.

• Đến Singapore khám phá văn hóa Peranakan  /  Những sắc màu dân tộc ở Singapore  /  Khu vườn độc đáo nhất Singapore

Đảo quốc sư tử bé nhỏ từ lâu đã được biết đến là "con hổ của châu Á" bởi sự phát triển thịnh vượng về kinh tế xã hội. Bên cạnh những tòa nhà cao chọc trời, công trình kiến trúc nổi tiếng, những siêu cây đình đám, Singapore còn được biết đến là một trong những nơi sạch nhất thế giới, người dân thân thiện và là điểm đến của văn hóa, nghệ thuật.

Đến Singapore vào một ngày đầu thu, du khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội tham quan các điểm đến sau đây.

Phố đèn lồng ở China Town

Singapore có các tộc người gốc chủ yếu là Malaysia, Trung Quốc và Ấn Độ. Trong đó, lượng người Trung Quốc ở đây chiếm khá đông và họ cùng tụ tập về một con phố mang tên China Town (Phố Tàu). Tết Trung thu là một trong những lễ hội quan trọng nhất của văn hóa Trung Quốc và được tổ chức mọi nơi có người Hoa sinh sống trên thế giới.

Một góc phố ở China Town.

Ý nghĩa của Tết Trung thu là lễ hội mừng mùa gặt, được tổ chức ăn mừng trong gia đình và nơi công cộng. Nghi thức Cúng Trăng được gắn liền với lễ hội này theo niềm tin cổ xưa của người Trung Quốc, rằng sự cải lão hoàn đồng có sự liên kết mạnh mẽ với mặt trăng và nước. Bánh Trung thu và lồng đèn là hai hình ảnh phổ biến nhất trong lễ hội này.

Tết Trung Thu diễn ra đúng vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, tuy nhiên hoạt động chào mừng lễ hội lớn này đã được người dân chuẩn bị và diễn ra hàng tháng trước đó. Trên khắp phố người dân treo đèn lồng đủ màu sắc, hình dáng... Vào buổi tối, đèn lồng được thắp lên lung linh và mê hoặc cả một góc phố. Những sự kiện chính của Tết Trung thu gồm có: chương trình biểu diễn sân khấu về đêm, chợ phiên đường phố, múa rồng, những bài hát truyền thống và lễ hội thắp đèn trên đường phố. Đây cũng là cơ hội lý tưởng để du khách nắm thử những món ăn ngon của người Trung Quốc.

Lễ hội nghệ thuật Pesta Raya

Hari Raya Puasa là một lễ hội của người Hồi giáo và là dịp để người dân thực hiện nghi lễ tạ ơn và sum họp gia đình. Nó thường diễn ra vào cuối tháng ăn chay và cầu nguyện Ramadan.

Được xem như một trong năm lễ hội chính của người Hồi giáo, nghi thức ăn chay (fasting) từ bình minh đến chiều tà đầy thiêng liêng này giúp con người tự kiềm chế bản thân để được thanh tẩy và đổi mới. Đối với người Malaysia theo đạo Hồi ở Singapore, Hari Raya không chỉ là thời điểm để họ bày tỏ sự hào phóng, may mắn và tha thứ, mà còn là dịp để họ nhớ về những giá trị văn hóa truyền thống.

Lễ hội thường niên này là cơ hội cho mọi cộng đồng dân cư cùng tham dự và tìm hiểu sâu hơn về về văn hóa Malaysia.

Trong lễ hội này, các ngôi nhà thường được trang hoàng với hoa, đèn và màn vải. Mọi người mặc trang phục truyền thống đẹp nhất và thường là cùng một màu để biểu lộ tinh thần đoàn kết. Phụ nữ ở mọi lứa tuổi sẽ mặc kebaya và bajukurung trong khi đàn ông sẽ mặc áo bajumelayu với quần truyền thống kainsamping.

Một đặc điểm nổi bật của lễ hội là những món ăn truyền thống như rendang, lontong, satay, bánh gạo ketupat, lemang, bánh quy và bánh tart dứa được chế biến dành cho những bữa tiệc với gia đình và bạn bè để cùng cảm ơn nhau, đánh dấu việc hoàn thành một nghĩa vụ tâm linh và thắt chặt tình thân.

Được tổ chức vào phần cuối của lễ hội Hari Raya, Pesta Raya là một lễ hội nghệ thuật đậm chất Malaysia bao gồm những tiết mục múa, âm nhạc và sân khấu. Lễ hội thường niên này là cơ hội cho mọi cộng đồng dân cư cùng tham dự và tìm hiểu sâu hơn về về văn hóa Malaysia. Một số tác phẩm chính được trình diễn tại Pesta Raya gồm có Puteri Gunung Ledang - nhạc kịch (Malaysia), Matah Ati (Indonesia), Laskar Pelangi (Indonesia) và Sayang di Sayang - Kartina Dahari (Singapore).

Trick Eye Museum

Trick Eye Museum (Bảo tàng đánh lừa thị giác) có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Kể từ khi ra mắt vào năm 2010, bảo tàng đã trở nên nổi tiếng bởi lượng khách tham quan ngày một tăng. Ý tưởng của Bảo tàng đánh lừa thị giác chính là sự vận dụng những kỹ thuật đặc biệt để chuyển đổi những bức tranh 2D sang hiệu ứng 3D. Singapore trở thành điểm dừng chân đầu tiên của dự án bảo tàng Trick Eye Museum tại nước ngoài.

Bước chân vào những bức tranh kỳ ảo cùng với sự sáng tạo độc đáo chắc chắn du khách sẽ có những phút giây thư giãn thoải mái.

Tại Singapore, bảo tàng có 100 tác phẩm gồm tranh vẽ và tượng điêu khắc. Phần lớn những tác phẩm này được thực hiện riêng cho Trick Eye Singapore và không thể tìm thấy được tại các bảo tàng của Hàn Quốc. Du khách đến đây được khuyến khích bộc lộ trí tưởng tượng của mình trong việc sáng tạo ra những "kiệt tác" thật nhất.  

Chương trình Cavalia

Được dàn dựng bởi Normand Latourelle - một trong những người đồng sáng lập ra Gánh xiếc Cirque du Soleil nổi tiếng thế giới - Cavalia là sự pha trộn giữa nghệ thuật cưỡi ngựa và trình diễn, biểu diễn trên không và nhạc sống.

Chương trình biểu diễn này thường được gắn mác là một chương trình múa ballet cưỡi ngựa. Điểm độc đáo nhất của chương trình chính là màn trình diễn với những chú ngựa đẹp như trong cổ tích, dũng mãnh và oai phong.

Thú vị, hồi hộp và sâu sắc, Cavalia là sự hòa quyện giữa cái đẹp của con người, động vật và thiên nhiên. Được hỗ trợ bởi những công nghệ đa phương tiện hiện đại nhất, Cavalia là một cuộc phiêu lưu đầy tính sử thi, một buổi trình diễn nghệ thuật cưỡi ngựa không tưởng giúp mang khán giả đến với những khung cảnh kỳ ảo.

Để chiếu được những phông nền đẹp ngoạn mục như vậy, Cavalia đã sử dụng 20 máy chiếu có công suất mạnh như ở những rạp chiếu phim lớn nhất. Phương pháp bố trí thiết kế này rất độc đáo và giúp cho khán giả được chìm đắm trong thế giới lung linh huyền ảo. (Xem clip)

Vé vào cửa có 9 loại vé khác nhau. Giá vé đắt nhất là khoảng 300 SGD.

Khách sạn Amoy

Sẽ thật thiếu sót khi đặt chân tới đảo quốc sư tử, bạn lại bỏ qua khách sạn Amoy. Nơi tọa lạc của khách sạn này chính là vùng đất xưa kia những người nhập cư Trung Quốc đã đặt chân đến để kiếm tìm cơ hội làm giàu. Những người dân này khi đến Singapore đã xây dựng một ngôi đền để tạ ơn trời đất về chuyến đi bình an. Sau này, ngôi đền trở thành di tích lịch sử quốc gia.

Khi người dân có ý định biến ngôi đền thành một khách sạn, chính phủ Singapore đã rất ưng ý với dự án này. Vì vậy, khách sạn Amoy được xây dựng lên phía bên trong ngôi đền, và cổng vào của nó chính là ngôi đền cổ ngày xưa. Mỗi khi du khách đặt phòng tại khách sạn, họ sẽ được người chủ kể lại về sự tích của ngôi đền và dẫn đi thăm bảo tàng Fuk Tak Chi. Đây chính là điều mà chính phủ Singapore muốn hướng tới: quảng bá di tích lịch sử của quốc gia cho tất cả du khách.

Câu chuyện sẽ được kể tiếp tục khi du khách đi dọc theo hành lang của khách sạn, nơi được thiết kế nhằm phản ánh cuộc sống, tình yêu và nỗi thống khổ của những người Trung Quốc nhập cư. Các căn phòng được thiết kế một cách có chủ ý để mang hơi hướng di sản bằng những món đồ nội thất được chọn lọc cẩn thận như những chiếc ghế đẩu và và chậu sứ truyền thống của Trung Quốc.

Sảnh đón khách của Amoy.

Vài nét về Singapore: Singapore là đảo quốc nằm ngoài khơi mũi phía nam của bán đảo Malaysia. Lãnh thổ của Singapore gồm môt đảo chính hình thoi và khoảng 60 đảo nhỏ. Đây là quốc gia đô thị hóa cao độ, chỉ còn lại ít thảm thực vật ban đầu. Lãnh thổ Singapore liên tục mở rộng thông qua hoạt động cải tạo đất. Chính sách của chính phủ nước sở tại là phát triển bền vững, bảo vệ môi trường một cách tối đa. Singapore được xây dựng với phương châm "Garden in the city" (Thành phố trong một khu vườn), vì vậy mà cây xanh được phủ kín mọi nơi.

Anh Minh

http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/cong-dong/dau-chan/singapore-noi-giao-thoa-hai-hoa-cua-van-hoa-a-au-3075373.html