Chủ nhật, 5/4/2015 | 11:03 GMT+7
| 
Điểm đến cho người sành ăn khắp thế giới
Hà Nội được biết đến như một thiên đường ăn uống nhờ các loại quà vặt ngon và cả những món ăn sáng truyền thống.
 |
Dimsum ở Vancouver, Canada
Nếu cho rằng chỉ đến châu Á mới có thể thưởng thức ẩm thực Trung Hoa, Vancouver sẽ làm bạn thay đổi ý nghĩ ấy. Thành phố này là sự tổng hòa của nhiều phong cách ẩm thực thế giới, nhưng vẫn đủ riêng biệt với kiểu nấu nướng của vùng tây bắc Thái Bình Dương. Vancouver có một cộng đồng người Hoa lớn, vì thế không khó để tìm ra một địa điểm có Dimsum đúng điệu để bạn thử.
|
 |
Ẩm thực Inca tại Oaxaca, Mexico
Nổi tiếng với nước sốt và nước chấm ngon, món ăn đặc trưng của vùng Oaxaca còn có cả socola và ớt.
|
 |
Bia và hàu ở Galway, Ireland
Ghé thăm miền Tây Ireland, du khách được gợi ý là nên thưởng thức 3 món nổi tiếng gồm hàu sống, bánh mì nâu và bia địa phương. Ẩm thực là niềm tự hào của người dân nơi đây. Galway cũng là điểm đến cho người sành ăn với tràn ngập rau tươi, những lọ mứt tự làm hay phomat nổi tiếng.
|
 |
New Orleans, Louisiana, Mỹ
Đây là quê hương của ẩm thực Creole với những món ăn chiên rán nổi tiếng. Món tôm có vị cay, được ăn kèm ngô và khoai tây còn những xô đá bào chìm trong vị siro thơm và sữa đặc có đường.
|
 |
Istria, Croatia
Ẩm thực của khu này chỉ đơn giản là những món ăn mới có nguồn gốc từ Croatia truyền thống nhưng được lấy cảm hứng bên các nước láng giềng, chẳng hạn như cơm risotto của Italy, kapešante, sò điệp ở bờ biển Croatia.
|
 |
Sardinia, Italy
Hòn đảo Địa Trung Hải có nền ẩm thực đặc trưng của Italy này nổi tiếng với món bánh gối culurgiones nhân khoai tây, phomat, hành và tỏi.. Nếu thích đồ ngọt, bạn có thể chọn torrone, ăn giống nougat nhưng làm bằng mật ong mà không phải đường.
|
 |
Basque, Tây Ban Nha
Các món ăn Basque của Tây Ban Nha thường nằm trong top những thực phẩm hấp dẫn nhất đối với khách du lịch. Bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực tại thành phố San Sebastian với các loại tapas, thực khách khó có thể kiềm chế trước món khai vị pintxos. Món này rất đa dạng, từ đơn giản như sò áp chảo và ớt đỏ nhồi cá tuyết muối đến pintxos đặc biệt.
|
 |
Penang, Malaysia
Ghé thăm Penang, thực khách không khỏi trầm trồ với nền ẩm thực phong phú và những quán ăn đường phố đặc trưng. Nơi đây bán nhiều loại sữa dừa bọc đường cùng các cửa hảng bán món ăn đặc trưng Đông Nam Á. Hãy thử một trong những món ăn tiêu biểu nhất của Penang là bát bún cá cay Assam Laksa.
|
 |
Hà Nội
Khắp các con phố đông đúc, náo nhiệt ở thủ đô, những quán vỉa hè luôn hấp dẫn thực khách với mùi thức ăn thơm lừng. Trong đó, không thể bỏ qua bánh mì với hương vị đậm chất Việt Nam gồm thịt, dưa chuột, rau mùi… Ngoài ra, món phở bò cũng được xem là yếu tố hút hồn du khách khi ghé thăm Hà Nội.
|
Selina Nguyễn
http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/cong-dong/tu-van/diem-den-cho-nguoi-sanh-an-khap-the-gioi-3176765.html
|
Chủ nhật, 1/3/2015 | 10:31 GMT+7
| 5 thành phố lý tưởng dành cho dân sành ăn
Nếu New York, Barcelona và Paris nức tiếng với các món ngon mang phong cách hiện đại thì Bologna và Tokyo lại đặc biệt gìn giữ nét truyền thống trong ẩm thực.
New York, Mỹ
Thành phố sôi động này là một trong số những nơi có nền ẩm thực hàng đầu thế giới nhờ sự hòa trộn của các nền văn hóa khác nhau trong nhiều thế kỷ qua. New York có tới hơn 20.000 nhà hàng nên chắc chắn bạn sẽ tìm được nơi phù hợp với khẩu vị của mình. Các món bình dân như súp nghêu, xúc xích, bánh vòng, sandwich, bánh pho mát, pizza vẫn rất phổ biến.
 |
New York là thiên đường của cả tín đồ mua sắm lẫn những kẻ sành ăn. Ảnh: Shutterstock.
|
Những nhà hàng như The Carnegie Deli, Lombardi's, Masa (chỉ phục vụ 26 khách), Daniel (thực đơn do bếp trưởng nếm sẽ có giá 220 USD) hoặc Nobu, Le Cirque không chỉ chiều lòng được các thực khách khó tính mà còn có giá cả khá phải chăng.
Barcelona, Tây Ban Nha
Tây Ban Nha vốn được biết đến với nhiều món ăn ngon và Barcelona là một trong số những điểm đến ẩm thực đáng chú ý của đất nước này. Nằm giữa bán đảo Iberia và phần còn lại của châu Âu nên đồ ăn ở Barcelona chịu ảnh hưởng lớn từ nhiều nước khác bao gồm Pháp và Italy, hai nền ẩm thực nổi tiếng thế giới. Nhờ có nhiều đầu bếp giỏi mà thành phố này trở thành chốn ăn uống vô cùng phong phú.
Tokyo, Nhật Bản
Tokyo không chỉ là trung tâm ẩm thực Nhật Bản mà còn đứng đầu danh sách điểm đến ẩm thực của năm 2015. Thành phố này có tới gần 160.000 nhà hàng lớn nhỏ, bao gồm hàng trăm nhà hàng đạt tiêu chuẩn sao Michelin, nên du khách sẽ có nhiều lựa chọn hơn khi muốn thưởng thức đồ ăn ngon (Danh sách những điểm đến ẩm thực của năm 2015).
 |
Các đầu bếp ở Tokyo không những tôn trọng truyền thống mà còn phát triển thành thương hiệu nổi tiếng thế giới. Ảnh: Javier Zurita.
|
Hầu hết các món ở Tokyo đều mang đậm nét truyền thống Nhật Bản, ví dụ điển hình là mì udon, sushi, tempura... Nếu bạn muốn tìm các loại hải sản tươi ngon bậc nhất thế giới thì hãy tới chợ cá Tsukiji. Một số địa chỉ để có bữa tối khó quên ở Tokyo chính là nhà hàng Kozue hay Mikawa Zezankyo.
Bologna, Italy
Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các nhà hàng đứng đầu thế giới ở khắp nơi trên đất nước hình chiếc ủng này. Tuy nhiên vùng Emilia-Romagna mới là điểm đến lý tưởng cho những người sành ăn. Trung tâm của vùng là thành phố Bologna - nơi bạn sẽ được thưởng thức đồ ăn tại các nhà hàng có không gian như thời trung cổ. Tới đây du khách khó lòng bỏ qua được những món như mì pastas, pho mát pama, thịt lợn xông khói...
Paris, Pháp
Thủ đô Paris không chỉ hút du khách nhờ các hãng thời trang mà còn là một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng thế giới. Trong hàng thế kỷ qua, thành phố này đã nổi danh từ nghệ thuật chế biến đồ ăn tinh tế cho tới những món đặc sản phổ biến như các loại pho mát, kem, nấm, thịt gà, thịt bò, tôm hùm và hàu.
 |
Paris quyến rũ du khách sành ăn từ cả phong cách bày biện sang trọng. Ảnh: Westofparis.
|
Dĩ nhiên ẩm thực Paris cũng không thể thiếu những món làm từ gan ngỗng, ốc sên và trứng cá muối. Điều đặc biệt là các nhà hàng ở Paris đều có nét đặc trưng riêng, vì vậy du khách có thể tự khám phá để tìm ra những món mình yêu thích. Tại đây bạn sẽ tìm thấy những chiếc bánh mì, bánh kếp và đồ ngọt ngon nhất thế giới.
Hương Chi (theo The Richest)
Gửi bài viết chia sẻ tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
- Báo Mỹ ca ngợi phở là món ăn ngon nhất ở Việt Nam (10/9)
- Ở Sài Gòn có bán các món côn trùng không? (6/9)
- Những món ăn siêu cay của Hàn Quốc (3/9)
- Nhà hàng Nhật nào ngon, phù hợp cho cả gia đình (2/9)
- Bún riêu cua ăn với tỏi ở Lý Sơn (28/8)
http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/cong-dong/tu-van/5-thanh-pho-ly-tuong-danh-cho-dan-sanh-an-3150333.html
Geen opmerkingen:
Een reactie posten