Đại sứ Pháp yêu tiếng Việt, thích phở bò
 |
| Đại sứ Pháp tại Việt Nam Jean-Noel Poirier. |
Bên khung cửa sổ rợp bóng lá chuối, lá cau, Jean Noel Poirier nói về phở và cà phê, về các mối liên hệ giữa Việt Nam và Pháp. Những câu bông đùa bằng tiếng Việt của ông khiến mọi người rộ lên những tràng cười.
Poirier có nhiều mối duyên với Việt Nam. Bà nội của ông chào đời
ở Hội An. Thời tuổi trẻ Poirier học tiếng Việt tại đại học Paris 7 và thấy ngôn
ngữ này "thật là đẹp". Các con của Poirier đều mang trong mình một phần dòng máu
người Việt. Bản thân Poirier đã làm tổng lãnh sự Pháp tại TP HCM cách đây 12
năm, và từ tháng trước, ông trở thành đại sứ tại Việt Nam.
Trong ba năm tới, nhiệm vụ mà Poirier sẽ dành nhiều công sức
nhất là tạo thuận lợi cho các doanh nghiệp nước này làm ăn tại Việt Nam và giảm
thâm hụt trong cán cân thương mại hai chiều. Ông cũng sẽ xúc tác để có thể tổ
chức được nhiều chuyến thăm của các quan chức cấp cao giữa hai bên.
Trong năm qua đã có nhiều đoàn doanh nghiệp Pháp đến tìm hiểu
thị trường Việt Nam. "Điều mà họ mong muốn là một môi trường đầu tư ổn định và
không có các khoảng trống về pháp lý để tránh việc giải thích thế nào cũng
được", đại sứ nói.
Hiện có khoảng 300 doanh nghiệp Pháp đang hoạt động tại Việt
Nam. Các sản phẩm Pháp trong lĩnh vực dược mỹ phẩm và hàng không có chỗ đứng
vững chắc, song vị trí này vẫn có thể được củng cố hơn nữa. Pháp đang có những
dự án lớn chờ được thực hiện, mà nổi bật trong đó là kế hoạch xây dựng tuyến
đường sắt đô thị ở Hà Nội.
Đến thời điểm này, Chính phủ và Cơ quan phát triển Pháp (AFD)
cam kết tài trợ 360 triệu euro cho công trình được công chúng nóng lòng chờ đợi
này. Dự kiến một nhà thầu Pháp sẽ triển khai thi công giai đoạn đầu tiên của một
trong số các tuyến đường sắt. Tuy nhiên, những gì hiện có mới chỉ là các mô hình
và một vài buổi lễ động thổ mang tính hình thức. Poirier cho biết phía Pháp thực
sự mong muốn dự án đường sắt thí điểm số ba được khởi công.
| Đại sứ Pháp Jean Noel Poirier sinh năm 1962, công tác trong ngành ngoại giao Pháp đã 23 năm trong đó có nhiều kinh nghiệm làm việc tại Liên hợp quốc. Từ năm 2000 đến 2004, ông là Tổng lãnh sự Pháp tại TP HCM. Ông có bằng cao học về ngôn ngữ và văn hóa phương Đông. |
"Chúng tôi rất sốt ruột", Poirier nói. "Người ta thường bảo các
nhà ngoại giao chậm chạp, nhưng trong trường hợp này thì các thủ tục hành chính
chậm hơn chúng tôi nhiều", ông cười lớn và tỏ ý muốn dự án sẽ thực sự bắt đầu
vào năm sau.
Năm 2013 đánh dấu 40 năm quan hệ song phương, và hai nước đang
tràn đầy hy vọng dịp này sẽ tạo ra xung lực thúc đẩy mối quan hệ lâu bền vốn có.
"Năm Pháp tại Việt Nam" tới đây sẽ chứng kiến hàng loat hoạt động lớn trong các
lĩnh vực chính trị, kinh tế, ngôn ngữ và giáo dục. Hợp tác văn hóa, luôn là một
trong các ưu tiên của Pháp ở Việt Nam, sẽ tiếp tục được củng cố. Poirier cho
rằng sự hiện diện vè văn hóa và lối sống Pháp ở Việt Nam đã có nhiều hơn 40 năm,
và rất bền bỉ bởi nó đan vào trong cuộc sống hàng ngày của người cả hai nước.
"Chúng ta tuy cách xa về địa lý nhưng gần gũi về tình cảm và các thói quen", ông
nói.
Một trong những thói quen mà Poirier nói ông rất thích, đấy là
cách người Việt chơi chữ. "Ngôn ngữ của các bạn có nhiều thanh điệu, nên tôi cố
gắng nghe chứ chưa chơi được", Poirier, từng dành 4 tháng theo học tại Đại học
Khoa học xã hội nhân văn TP HCM, khiêm tốn nói.
Poirier cho biết ông đặc biệt say mê và tìm hiểu kỹ lưỡng về ẩm
thực Việt và "đánh giá cao sự sáng tạo và hòa trộn của các nguyên liệu và gia
vị" trong việc chế biến thức ăn Việt Nam.
"Tôi được biết phở có ngon hay không chủ yếu phụ thuộc vào nước
dùng", Poirier nói. "Món phở bò của các bạn tổng hợp được thật nhiều mùi hương
và vị".
Đại sứ nói rằng các nhà ngoại giao thường thì hay đề cập đến
chính trị, nhưng với ông, ẩm thực là một trong những lĩnh vực quan trọng gắn kết
mọi người. Những điểm chung trong lối sống như đi cà phê với bạn bè, hay sự ưa
thích món phở nóng sốt được Poirier nhắc đến như minh chứng cho mối tương giao
giản dị và sâu sắc giữa người Việt và người Pháp.
Thanh Mai
Geen opmerkingen:
Een reactie posten